17 juli

Een luchtig en muzikaal radioprogramma: dat is #zomeravond op Meerradio, iedere maandagavond tussen 7 en 9 tijdens de zomermaanden.

Met o.a. een overzicht van de speciale dagen van de week, het ijsrecept (zie verder), een duik in de pop- en radiogeschiedenis en de muzikale agenda.

IJsrecept vd week

Yoghurtijs

Men neme …

• 2 dl volle yoghurt
• 80 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 250 ml slagroom

Men doet…

• yoghurt, suiker en vanillesuiker kloppen, tot de suiker is opgelost
• slagroom kloppen tot vla
• voorzichtig door elkaar scheppen
• in de diepvries
• ieder half uur met een vork helemaal doorkloppen om de ijskristallen kort te krijgen en dan weer terugzetten
• herhalen totdat het volledig ijs is

Men serveert…

• Evt. half uurtje van tevoren uit de vriezer halen als het erg hard is geworden.
• Heerlijk met sinaasappeljelly en mikado-puur stokjes.

Veel luister- en smulplezier!