17 juli
Een luchtig en muzikaal radioprogramma: dat is #zomeravond op Meerradio, iedere maandagavond tussen 7 en 9 tijdens de zomermaanden.
Met o.a. een overzicht van de speciale dagen van de week, het ijsrecept (zie verder), een duik in de pop- en radiogeschiedenis en de muzikale agenda.
IJsrecept vd week
Yoghurtijs
Men neme …
- 2 dl volle yoghurt
- 80 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 ml slagroom
Men doet…
- yoghurt, suiker en vanillesuiker kloppen, tot de suiker is opgelost
- slagroom kloppen tot vla
- voorzichtig door elkaar scheppen
- in de diepvries
- ieder half uur met een vork helemaal doorkloppen om de ijskristallen kort te krijgen en dan weer terugzetten
- herhalen totdat het volledig ijs is
Men serveert…
- Evt. half uurtje van tevoren uit de vriezer halen als het erg hard is geworden.
- Heerlijk met sinaasappeljelly en mikado-puur stokjes.
Veel luister- en smulplezier!